【校企聯(lián)動譜新篇】南京中醫(yī)藥大學(xué)教育實踐基地落戶揚(yáng)州康星勝諾共筑藥食同源產(chǎn)業(yè)新高地

【校企聯(lián)動譜新篇】南京中醫(yī)藥大學(xué)教育實踐基地落戶揚(yáng)州康星勝諾共筑藥食同源產(chǎn)業(yè)新高地

揚(yáng)州，2025年03月06日——南京中醫(yī)藥大學(xué)與揚(yáng)州康星勝諾生物科技有限公司戰(zhàn)略合作簽約暨"教育實踐基地"揭牌儀式今日在揚(yáng)州康星勝諾隆重舉行。南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副院長馬新飛、揚(yáng)州康星勝諾生物科技有限公司總經(jīng)理王永勝共同為基地揭牌，標(biāo)志著校企雙方在藥食同源領(lǐng)域邁入"產(chǎn)學(xué)研用"深度融合新階段。

產(chǎn)教融合，激活傳統(tǒng)智慧現(xiàn)代價值 

此次合作聚焦《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》戰(zhàn)略方向，依托南京中醫(yī)藥大學(xué)在中藥資源開發(fā)、經(jīng)典名方研究領(lǐng)域的學(xué)科優(yōu)勢，結(jié)合康星勝諾在功能性食品研發(fā)、大健康產(chǎn)品智能制造方面的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗，雙方將共建"藥食同源聯(lián)合實驗室"及"人才實訓(xùn)中心"?；赜媱澣陜?nèi)聯(lián)合申報省部級科研項目2-3項，開發(fā)具有明確功能指向的草本固體飲料、植物基發(fā)酵飲品等創(chuàng)新產(chǎn)品線。

雙向賦能，構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)鏈  

南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副院長馬新飛在致辭中表示："實踐基地的落成不僅為我校師生提供了產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化平臺，更將加速張仲景《金匱要略》等典籍中‘治未病’理念的現(xiàn)代化應(yīng)用。我們期待通過校企聯(lián)合課題攻關(guān)，讓‘實驗室里的論文’變成‘貨架上的健康解決方案’。"  

揚(yáng)州康星勝諾總經(jīng)理王永勝強(qiáng)調(diào)："作為功能性食品生產(chǎn)企業(yè)，我們已建成10萬級潔凈車間并掌握微囊包埋、低溫發(fā)酵等18項核心工藝。此次引入高校科研‘智庫’，將重點突破藥食兩用原料的功效成分穩(wěn)態(tài)化技術(shù)，推動枸杞、黃精等傳統(tǒng)食材向精準(zhǔn)營養(yǎng)制劑升級。"

未來展望 

據(jù)悉，首批入駐基地的"藥食同源功能性顆粒劑開發(fā)"項目已啟動中試生產(chǎn)。雙方計劃于2025年聯(lián)合發(fā)布《長三角藥食同源產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》，并面向大健康行業(yè)開設(shè)"傳統(tǒng)食養(yǎng)與現(xiàn)代科技"專題培訓(xùn)課程，為產(chǎn)業(yè)輸送復(fù)合型技術(shù)人才。